原本自愿的小费成为了天经地义的收费，不给就会被扣上各种大帽子，还好越来越多人觉醒了，不愿充当任人宰割的韭菜) A- p& d0 x$ e
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Bankrate的一份最新报告显示，与去年相比，现在表示外出就餐时“总是”给小费的消费者有所减少，在拼车、理发、送餐、家政和房屋维修等其他服务上也如此。Bankrate资深行业分析师罗斯曼(Ted Rossman)说：“在给小费的习惯上，通货膨胀和普遍的经济不安似乎正在令美国人变得更加吝啬，但我们却面临着比以往更多的小费提示。”* s; U/ m; d! J4 ]( ^
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NerdWallet的消费者预算报告还发现，去年开始，许多人觉得给小费的压力有所增加。
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然而，根据Bankrate的数据，三分之二的美国人对小费持负面看法，尤其是在使用非接触式和数字支付时看到小费提示，默认的小费比例是总交易额的15%到35%不等。
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罗斯曼说:“现在，你必须想方设法不给小费，这是很多人不满的地方。”- Y! f; i% D3 G# K$ b/ ]$ _+ _
8 \4 G8 n" W9 w% e6 l* q礼仪专家说，在坐下就餐的餐厅，付20%的小费仍然是标准。但是，对于外卖咖啡或其他过去根本不用给小费的交易，人们对小费的看法就不那么一致了。 j' H. J/ y4 Y
) X3 E8 T" ^4 M8 N8 T. YToast最新餐厅趋势报告显示，尽管全服务餐厅的小费保持稳定，但在2023年第一季度，快餐店客人给小费的比例降至16.7%，为5年来的最低点。
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. }+ ~; q+ V n谁给小费最“吝啬”?
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) _* a A* N. Q( S: U调查显示，Z世代、千禧一代和男性是给小费最少的人，而老一辈和女性给小费则更慷慨。罗斯曼指出，年轻人和男性往往是“随心所欲的小费者”，但当他们愿意付小费时，往往比老年人和女性付得更多。7 f- G( E6 X. E% F0 [( r
& _3 }7 B# @; p( z, o4 q+ F此外，在服务行业工作的人往往会给更多小费，反映出他们对同行业员工劳动付出的赞赏。
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3 y/ M. l' ^, M1 p9 f1 x! M为何对付小费愈发反感？+ ], v- u6 ~0 z/ ~7 K0 G
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旧金山初创公司Uptip的创始人兼首席执行官埃里克·普拉姆指出：“部分原因是小费疲劳。”该公司旨在促进无现金小费。% a3 R0 R3 O1 L
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普拉姆说：“新冠疫情期间，每个人仍处于震惊之中，感到十分慷慨。”“问题是，它达到了一个我们都无法接受的新标准。”他补充说，尤其是在更多场所提示付小费方面。% R5 c# O9 a* p) S( S/ K
/ E/ Z5 s) T9 d X6 u普拉姆将这种趋势也被称为“小费蔓延”。他说：“现在，我们正在创造付小费的新场景。”8 V' G" A$ B3 q1 t1 g- I
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有些工人依赖小费，有些则不然) ?4 ]/ A3 k0 W6 @: Q' o
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然而，普拉姆补充说，由于交易越来越无现金化，给低收入服务业工人付小费是至关重要的。
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事实上，根据劳工统计局的最新数据，快餐和柜台工作人员的平均工资是全职员工每小时14.34元，兼职员工每小时12.14元，其中包括小费收入。
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! o S6 z8 g) i4 i普拉姆表示：“人们应该知道，这些人的生计在很大程度上取决于收到多少小费。”他提醒道，在其他情况下，员工的收入不依赖小费，消费者应当做出自己的判断。/ x( D8 {- K! t$ }" J- [9 Q
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普拉姆补充说，这并不意味着顾客一定要少给小费，而是“想想那个人是否改善了你的体验。”
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