这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨5 V8 t; O' G h6 y
) m9 x# F2 E* k4 N3 p3 [' J领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。
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, w8 U; }0 {& ^# g4 H但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。
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他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
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; u6 t$ Z4 c5 _ U; zTarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
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) ]9 {4 b# X+ S1 `% T' S鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
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9 c" O% h+ o1 }* \) ~! @8 `9 c. H“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
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6 m# \/ r% P- F6 g) J4 L“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
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) |) }' f- F0 |9 u根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
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“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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$ ] _1 o: a5 u参考链接:
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https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
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