这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨
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领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。! h0 _( l; K7 w% z7 `5 c( t3 ?
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但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。
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他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。" D7 @* R, u5 f& _8 Y, H' ]
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Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
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鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
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/ {1 m# G" q+ ]4 E; o. S4 m( B“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。! V- u2 _& _% q* n- m
+ K( G) @+ Z. i) \“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”+ ~3 l6 _. V$ w v% |' s
7 v! x% }6 M1 e根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
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+ C j" f+ |" k6 v1 v, e! v! t- n“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。0 O* k1 m+ O& y1 b( p* d, }
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参考链接:
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https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
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