印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？
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9 o" N% @; }" _5 z7 \2 {3 m加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。2 s' }3 m7 \% Q/ f" w: b. Y
9 J7 S% y7 W4 c就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。- w( r& n& _" C# B, m" j
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Loblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。" m5 G4 i. }+ d* C' H; X9 D
8 Q8 q/ ~5 k6 p( ^! i$ o& h) D该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。3 }* y. k3 K, o' K0 I
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他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”' G2 q: A# V- o3 l8 y2 M
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他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”
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据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。: R% p& J, N6 ?# n5 l
7 ?2 H: z# v6 i5 T' c' k3 R6 e加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”1 K: c) u w5 Q. n2 s: |
0 X7 c2 P. t6 [+ C8 d! I工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。
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, K$ B" y! e4 {0 t由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。
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& c5 F, y1 j/ f' {' O$ V, c @Loblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。
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0 P% P0 i& R7 a3 I9 K- L& {% WLoblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。3 |. @) r. w% z+ W+ t# ^* K
' J: [; D5 w' \4 O( ULoblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”
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Loblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。
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9 S7 K- e5 G$ \, [5 E. s加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”
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1 O* h& r; q$ x( s- t消费者转而购买打折商品. n1 g& [4 j2 K; @# r9 f; k
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Weston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。& e) y3 A% D* @
( \" t7 h3 j, }# o在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。
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Weston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"' I( ?2 @! Z Y0 g( H$ A% i) P4 \
( ~' {; f) n6 sMetro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。+ }9 i% F3 S0 n' w
* P0 G) s0 o. L参考链接：
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7 _' x6 m; i% u4 E! n& Fhttps://financialpost.com/news/r ... industry-costs-soar& q2 P! S' d" _+ I& M0 Y' h; {. t
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