人类赖以生存的三大主食（小麦、玉米、水稻）正面临着短缺危机。' Q% ^' L) f9 ]
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先看玉米：几个月以来，全球极端天气频发，美国中东部风暴持续不断，发生500多起龙卷风袭击，喜欢种玉米的几个大州洪水泛滥。即使当地玉米期货疯长，农民依然不为所动，播种创历史同期最低水平。$ M5 s7 H- o- n! B
( @& H, D0 Q8 P* g 再看小麦：去年还是全球第五大小麦出口国的澳大利亚，5月16日不得不宣布将从加拿大进口散装小麦。这是澳大利亚时隔12年时间首次需要进口粮食，因为它遭遇了116年一遇的大旱灾。
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/ y$ E# k$ w- x9 i 最后看水稻：中国人的主食——水稻，有相当一部分进口自泰国、菲律宾等东南亚国家。但受到干旱的影响，菲律宾也出现了大规模的水稻歉收困境。美国经济学家Michael Snyder在专栏文章中写道，“一场席卷全球的粮食危机正在逼近。”
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这样一分析，突然恍然大悟，怪不得前段时间总是出现一些让人迷惑不解的新闻。比如，A股人造肉板块大涨，李嘉诚已开始投资。比如，外国科学家开始研究吃昆虫，说昆虫营养又环保。一切都指向一个共同的结论——世界上的粮食可能确实不够吃了。' ], i; n* b9 Z- Q% ]
4 G! d% F- d0 e7 y6 p: m" ]6 E 对于中国来说，认清这个事实尤为重要，因为虽然从小就被教育中国是一个农业大国，但“大国”跟“强国”之间还有很大差距。凭借东北、华北平原那点少得可怜的耕地，根本不能满足十几亿中国人的生存需求，很多年以来，中国农业都高度依赖进口。
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目前，中国的粮食进口占比已经非常之高了+ O" ]+ t- N' y
1 c$ }% Q: I0 V5 v9 B* @0 X 最要命的是，正在跟中国针锋相对的美国，就是出口粮食给中国最多的国家，没有之一。* k: H; @6 ~: ^ E t
H5 Z$ k8 v3 y4 S* }8 s n4 u: M5 v 且不说美国的玉米产量已经在世界上占超三分之一，光说大豆，中国人的餐桌、豆种、粮食安全目前已全部被美国转基因大豆攻陷，已经没有一家压榨产业链不被外国豆种渗入了。不仅是大豆，在大米、小麦、玉米、棉花等诸多领域都是同样。/ i; a9 q2 q& [# l, {
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这个问题如果再不解决，迟早成为心腹大患。, B: T9 | i4 ? Y+ s$ N) A& G' f
( O s+ u# ~- l$ P9 c3 b 中美贸易战是芯片战，也是粮食战，可惜后者却远没有前者那么引人关注。实际上，受到生物技术影响（俗称转基因）以及资本开发的冲击，中国粮食安全也 已经开始受到冲击。7 ~8 O6 v9 n+ H ~/ e
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当今掌握全球粮食运销的4家跨国公司控制着全世界80%的粮食交易量，其中，美国占其三。美国之所以能成为农业第一强国，跟它每年给农民的巨额补贴有分不开的关系。
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( \( U) [8 a2 { 据统计，美国每年补贴农民1000亿美元，而美国只有213万农业人口；可中国每年补贴农民只有200亿美元，但是中国农民有7亿……4 p! q& Q) E) ?7 Z1 v2 o$ a
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现在，中国正在经历快速城市化，农村青壮年劳动力宁愿在大城市送外卖也不愿留在老家种地，只剩下老人还守在田里。他们不懂现代农业，不会操作机器，产量也不高，还要遭遇天灾，补贴少得可怜……4 F& Q- ]. r- h9 ^! P
1 S6 q8 E+ H0 v( D5 e4 M4 V 是不是得说一句：“生而为中国农民，我很抱歉？”
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任正非提起华为的自主研发策略时说，华为万事不求人，不能让别人断了我们的粮食。芯片被卡脖子，大不了苦上几年，说不定中国人慢慢就能自己造了；可粮食一旦被断，存亡就在旦夕之间。中国人的肚子可饿不起几年的时间！
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