中国的农业危机是否无解?看看以色列吧!4 i) W; o" U( d9 d4 k1 y1 p
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5 G9 A8 {8 l& j) _土地是农业之本,现在土地污染这么严重,能耕种的土地越来越少,那么,这个危机是否就无解了呢?
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其实只要合理配置,中国农业不是问题。看看以色列,用比我们少得多的资源却创造了一个农业奇迹。9 ?+ L) z; w& w# k1 j' Z" l
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8 [: b+ O7 f/ q( j h3 T0 E2万多平方公里的以色列2/3的国土是沙漠,一年7个月不下雨,人均水资源还没有200吨,是世界的1/50。就是这么一个“荒蛮之地”,却有着这样一组数据:
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西红柿每公顷最高年产500吨,沙漠地区柑桔每公顷最高年产80吨;鸡年均产蛋280个,奶牛年均产奶量1万公斤;在花卉生产上,温室大棚每公顷每季度生产300万支玫瑰……, o$ S' G" C% Z' S+ D; D2 T5 P, X
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以色列农村人口只占总人口的9%。一个农业人员可以养活90人,农业出口占据全国出口总值的9%。按照以色列的农业水准,地球可以养活3倍于现在的人口。" n4 \" C( Q/ q( O5 q3 }
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1 S R) Y9 i+ N+ Y1 e* {) h滴灌技术,高效利用水资源: B0 N7 W. `$ g! g7 {
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- L1 S# p) r; v4 g$ p以色列温室无土栽培使用低流量滴灌喷头,每小时供水仅200毫升。这种方法灌溉的一个独特之处在于水分可以在培养基中均匀扩散,从而减少水分的流失。- H" q% B* w/ \$ Y6 L' X
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4 S' J3 o: Y$ K* Z) A: |滴灌管线中安装了过滤筒,它是一种塑料的多齿元件,当水流经过滤筒时,会产生涡流,可以清除其中的沙粒,防止细小的滴头出口受堵。5 `( r2 [; X' s B+ C% e9 Y
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以色列还把管线埋藏在地下50厘米深处进行埋藏式灌溉,这种灌溉可以减少蒸发保持地表干燥,即使灌溉时也不影响田间作业。以色列所有灌溉方式都采用计算机控制。计算机可完成一系列的操作程序。滴灌与水循环技术的结合,发展出最新的“污水灌溉”系统。
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+ I* R, w# I* P* z/ t$ W通过检测作物对污水中盐分、重金属离子等的耐受力,并保证对人体健康无害,循环水不用再经过完全净化就可用于农业灌溉,这大大节约了成本。这种伟大的发明是逐利的商人文化所能想象的吗?- u, G6 z/ H( {2 \2 E' g l
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开展订单农业
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5 y" F* N) C; h: _3 ?以色列是订单农业,有专门的机构根据国内和国际天气情况、经济情况测算每年需要的产量,可以避免农产品价格在两个极端之间跳跃。
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以色列奶牛饲养业同样按配额。生产配额由以色列奶牛协会制定,而产品价格则由政府部门控制。市场需求达不到农产品供应量,政府则给予补贴,并告诉农民不要再生产那么多了。以色列每年在研究与开发方面都有大量投资。7 [0 T- Q& [7 z/ @ c Q2 X# i
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& T# ~5 y2 Q& `5 J6 N像养孩子一样养作物
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以色列人在农业发展中乐趣无穷,其农业奇迹的创造者绝不仅仅拥有滴灌技术、高科技材料,还有爱心,把作物当孩子养,在这种条件下以色列农产品大量出口,每年换取约14亿美元的外汇,农业物资和技术的出口额也达12亿美元。农业出口占以色列全国出口总值的9%,是“欧洲冬季厨房”5 V& o% e$ W: I9 a
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, m' g% i: A- N3 w1 J, t以色列“国父”古里安的梦想是:让沙漠里开出鲜花。在荒凉的内盖夫沙漠中使每公顷土地的玫瑰年产量高达300万枝。以色列农业的灌溉用水是以滴计算的。0 W" a' a( K; k' W/ _
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% N& J# d0 i5 A. k: u8 B以色列的水资源利用率能够达到100%,日本是30%,中国是10%。以色列城市废水的70%被回收净化用于农业生产。作物在每一个生长步骤所需的营养、需要达到的成长效果都经过预先设计,并由计算机系统严格保证实施。0 n% d$ e" {* C2 h+ M: l! [9 c
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按照以色列的农业标准,中国可以养活全球的人口。理想是美好的,中国具体要怎么改革还应当依照中国国情,地理特点,因地制宜。 |