袁隆平认为，中国是一个人口大国，粮食不能全靠进口，必须要自力更生。“粮食安全问题不解决，中国的国家安全就很难得到保障，在与外国出现纠纷时，很容易被卡住脖子。”袁隆平表示。% N5 {& z- r+ u. y
( U/ X6 y+ v1 N5 y, N N
, }1 k* }# _2 Y2 a9 \ C4 m
“不过，中国国家要发展，不可避免的要占用耕地，18亿亩农耕地的底线，面临较大的压力。在这种情况下，提高粮食亩产至关重要。”谈及外界有声音质疑，其培育的杂家水稻口感较差，袁隆平表示，其团队也在着手改进，增加杂交水稻的口感，但优先保证产量。
1 [1 L+ l- U0 ?, C6 n0 l7 w$ E; F6 j; d$ z2 g2 e' b D! u: ~
据袁隆平介绍，4月12日下午，国家主席习近平前往三亚南繁综合实验基地考察，向袁隆平等农业技术专家询问“超优千号”以及海水稻的产量、口感和推广情况。“习近平主席问得很细，对粮食安全问题非常关心。”袁隆平表示。2 o. N r' P2 f* N: P
# O5 k3 o# x& K
袁隆平认为，确保中国粮食安全，除了提高亩产产量，另一个可以发力的方向是增大可播种面积，开发适合在盐碱地等恶劣条件下能够生长的农作物。, H* H9 r+ m% q' [4 o
% @2 u, `; b# C) D& D! Y& Y: o
据袁隆平介绍，能够使用含盐量0.6%调制海水灌溉的海水稻，在海南南繁基地已经试种成功，今年开始在青岛等地大面积推广。而所谓海水稻，并非“在海水中生长的水稻”，而是耐盐碱水稻的俗称，它可以长在滩涂和盐碱地。“我们国家有十几亿亩的盐碱地，还有几千万亩的滩涂不能够种庄稼。我们研究海水稻的目的，就是培育出耐盐碱的浓度比较高的品种，即使以亩产300公斤左右计算，起码可以多养活8000万人口。“袁隆平表示。4 v, ?) r1 [3 h2 q1 |
4 G8 b V' l4 j9 F. q. M/ K6 k
据袁隆平介绍，海南三亚南繁基地条件非常优良，水稻可以一年三熟，正常需要八年才能完成的试验、选种，在三亚三年就可以完成。优良的试验条件，让外国同行都非常羡慕。目前，南繁基地的海水稻和超级稻世界领先。
( b- J4 `$ F0 X! i1 }3 X/ ~0 |
M7 }. r4 U' g$ d. t 转基因食品应客观看待' w0 n/ h9 _6 L X" O
! I- W) [& y n) |9 t# M
通过百度搜索“转基因食品”，会弹出许多“不安全”的说法，甚至有声音认为，转基因食品会损害人类未来的繁衍。
{. _* N0 b; q; W. b; U3 Z
4 ^0 t5 ?2 J( ~6 L+ y. M7 B; }5 M
2 W W, k' `0 e* [4 [9 p
D; z o! M, [4 a, R2 ?- {4 J 对于转基因食品，袁隆平认为，应该一分为二看待。“美国转基因大豆加入的是除草基因，这个对人体无害，中国每年从美国进口几千万吨大豆，这个完全没问题。”袁隆平表示。
w/ d3 \/ {! H8 r* p" l# t/ C* [0 @8 V7 Y( _2 m2 Y' n# u
据袁隆平介绍，目前其团队正在试验，将玉米的碳四高光合作用基因，转移到碳三光合作用的作物水稻上来，以提高水稻的光合作用效率，进而提高产量。“碳四只是用于光合作用，这个对人体有什么害呢？”袁隆平表示。
3 J( R# s- x+ L4 O& h( E
2 A; d: Z$ g: q/ z 袁隆平认为，转基因技术如果改变了农作物的其他性状，产生有*成分，这些转基因食品就有问题。: {3 d2 h# C- y" J) k
% ]5 d) Y; M% T1 Z “传统的育种方法，总有一天会触及产量天花板，如果这一天到来，肯定要引入分子研究的方法。”袁隆平表示。
, n* B; ?5 p. u$ ^% O
, u3 K- ]& s& r6 H 更喜欢在田间地头做研究
3 P) a* r: i- _, T# |- t0 t( F0 S6 D8 m
此前，中国民间有一种说法，真正解决中国人吃饭问题的是个平——邓小平和袁隆平。对此，袁隆平认为，自己不能和邓小平比，自己只是做了部分贡献。) {9 q- e7 T, U9 q N* b& ]1 A
2 D3 O' a9 M. b
多年来，袁隆平获得了许多声誉， 1995年被选为中国工程院院士，1999年中国科学院北京天文台施密特CCD小行星项目组发现的一颗小行星被命名为袁隆平星，2000年度获得国家最高科学技术奖，2006年4月当选美国国家科学院外籍院士，2010年荣获澳门科技大学荣誉博士学位。7 Z% N3 M7 h3 s+ a4 z- q
+ P4 X' J" ?# ]2 M 袁隆平表示，声誉也是一种负担，自己更喜欢待在田间地头，踏踏实实的做研究。
, P8 Q$ [" r Z9 F
9 a' E! X7 T/ a. n4 E! O6 i Y# r( R5 t( p6 I" v9 Y1 v& `4 ~" i; P6 \
除了名誉，袁隆平也获得了巨量的财富。早在1999年，有机构就认为“袁隆平”品牌市值就达1008.9亿元。此外，袁隆平持有上市公司隆平高科1337.14万股，以最新收盘价23.88元计算，袁隆平持有的股票市值达3.19亿元。: \) x# n' [+ r) R! O9 Z4 }
" w4 i8 B+ U1 b9 U# F 对于隆平高科，袁隆平表示，自己只是在隆平高科担任名誉董事长，具体的事情没有过问。8 I2 [1 n' G9 Q. k# t
( A3 Q0 S4 j$ W3 _ 谈及未来，袁隆平希望能够实现自己的两大愿望，一个是禾下乘凉梦，另一个是能够实现亩产1200公斤，让杂交水稻覆盖全球，彻底解决人类的吃饭问题。
+ @! _/ T" x4 M7 E* S) W
2 J- s: V" {, l8 Q$ G |
