很多华人都喜欢去Costco买肉,认为这里卖的肉质好。不过大家要注意了,在Costco买鱼要小心,尤其是三文鱼和鳕鱼等。近日,马里兰州一名女子买了一盒鳕鱼,拿回家发现有条很长的寄生虫在蠕动。而且这不是第一例,此前已经有一个顾客刚刚退了长虫的三文鱼。9 n: C' l4 x$ u4 ~# r1 |7 p
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虽然Costco的退货制度很方便,但是也提醒广大华人,尽量不吃生鱼,尤其是这些深海野生鱼,多半含有寄生虫,煮熟可是杀灭这些蠕虫。! C3 _8 I+ S: e
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9 _% A5 L; e( C2 \6 I" r! q) F这名女子叫Emily Rhoades Randolph,她在Facebook发帖称,在马里兰州弗雷德里克( Frederick)的Costco买了这个,当我们带着这个视频,到Costco退货的时候,柜台后有个女孩说,有人刚刚带着长虫的三文鱼来退货,(Costco)没有道歉,就好像这事一直在发生一样,我非常不高兴。朋友,一定要检查你的食物。2 F+ a) `7 v3 v% Y: h
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5 R* R6 }5 M, K6 K3 ~1 e3 W4 r据Emily介绍,她是2月9日在家附近的Costco买了这盒大概2磅重的野生大西洋鳕鱼,上面标识“sell by”是2月12日,所以这不存在过期食品的问题。# h+ V" L6 \+ }# d7 q1 f' j3 L
+ R3 V7 c$ Y- `- w4 S# X可是等她打开包装的时候,她发现鱼的味道很怪,在检查包装之后,发现包装的角落里有一条活的寄生虫正在蠕动。
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Emily说,她随后用Google搜索了一下,发现这是一种很大的蠕虫,她对自己险些吃到这样的虫子赶到很恶心,所以拍摄了视频,上传到Facebook上。
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这个视频目前已经有40万的播放量,转发也达到了6000多次,Emily在接受FOX5采访时表示,她拿着拍下来的视频去退货,才发现原来Costco的人都习以为常,她只能躲常去Costco购物的人说一声:请检查你的食物。
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4 H2 F# |/ }0 m( k- L2 Q f8 P网友热评:9 q! T- t2 r' t# Z8 }3 n
7 h# X/ z$ V7 r& o' ?8 nEmily的视频引发了很多美国网友的热议,不少人都表示表示这实在太过恶心。% r; x1 e' h% R5 F; | Q/ y
$ }" W p6 w/ p/ l也有网友表示,在Costco买鱼时曾经中过招。% F5 C# ~9 f8 d- b6 z
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# s" n( w7 @) V$ T. }- k“去年,我在马里兰州的一家Costco也在一袋鱼中发现了蠕虫,有趣的是,很多顾客都说他们在Costco鱼类中发现了蠕虫,但大家都说这是鱼的错。”" t- {# Q' e9 l$ L9 t
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# m; f+ s9 I% S3 L5 @# W$ m/ \“我在加州遇见过同样的事儿!我去退货的时候跟退货人员聊天时她说,在这里工作了3个月以后她再也不想吃任何鱼了!这种虫子的问题对于鲜鱼来说特别常见!”
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2 c3 s U- ]+ R. X8 U有网友则表示,这种虫子在生鲜中很常见,如果你想吃鱼,一定要烹熟它。- W9 c1 ]- W, O8 R. \# L* @
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6 |" h0 o' H. m; {“如果你想吃鱼,就找到一个良好信用的优质海鲜市场,询问他们关于这些问题,其实活着的生鲜都有寄生虫,我曾经当过鱼贩,并从事海鲜捕捞工作。所以,如果你想吃寿司卷的话,最好把你的鱼烹熟了。# D1 }4 d _7 F7 |# j
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如何
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消灭寄生虫?, S( J: z5 o3 Z# |$ [
3 P; @/ @9 I0 B6 v0 J, e5 h据FOX5报道,Costco在回应这件事时表示,即使经过严格的检查,有些时候仍然会出现蠕虫的情况,为此他们向相关的顾客发了调查问卷,但是Emily说她没有收到。
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: T2 u' r% i" N& e0 z据胃肠病专家称,这些蠕虫会在鱼煮熟的时候死亡,不会出现感染症状,他们建议,把鱼加热到145华氏度(约62摄氏度)15秒,这种蠕虫即可杀死。
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但是,说一千道一万,还是想吃生的三文鱼怎么办?' ]% }; V9 K/ L5 N3 ?4 s+ g0 ]" j6 t
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FDA给过建议:一定要吃冻过的鱼!
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. l* k4 Q: S- j简单地说:从超市买回来的鱼按理说是经过冰冻处理的,但是偶然也会发生像Emily这样的情况。华人一定要注意的是,自己出海去捕回来的深海鱼,一定要煮熟再吃,不能生吃。
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