根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。
, G( _7 k0 C6 y! p; a1 e2 \) F0 E
Sasha McNicoll是加拿大食品安全(Food Secure Canada)组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。: c9 E; U7 s( V; d
# o# z f; M3 f2 T( ?- h
McNicoll说，健康方面，儿童吃的是更多不健康的食物。教育方面，吃不上有营养的早餐，孩子的学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。
: Z! x$ ?1 e, y, g7 T
2 S" y3 `. ?( e) q" M她说，希望制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童了解他们可以吃到健康食物，学习健康饮食和营养的意义。* U% \, t- {6 p
# e# u7 l, W+ ?6 e6 y% O6 S% O! k4 A% M
* X: d- O, O! M0 L; e4 H3 ], u# h5 ~# a' x9 `9 }5 ]
; B) z# ^( l/ Q, [$ ?( [
目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。0 X8 s8 J8 N/ f, r, z; d
3 U& U6 J3 v5 p6 b9 d
该组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。4 q! ]- ?1 V8 U2 H/ [( |
+ H; c( k) \2 J7 p6 c- `3 YMcNicoll还引用了最新研究的数据，显示儿童带到学校的午餐，未必比他们在学校午餐计划下吃到的食物更有营养。" M- i# F8 Z1 e3 y" k7 ^+ E- ~( O9 x' k
+ ~8 N9 k6 J5 E9 W+ f
在这项研究中，多伦多一位家长Zoe Traiforos在其所在社区的学校观察午餐时间，发现吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。$ ~0 C6 z. |7 \8 |4 ?
0 L* o% t7 M) L* U
Traiforos建立一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。
5 ~2 F: p* B7 P0 d9 B
) y4 X; M9 \0 Z) q而许多家长虽然对这个委员会表示感激，却忙得无暇参与。
- t. ?8 k4 j! j9 I
% M7 y3 [& A R- O3 U
9 t$ x3 ^. `( d5 ?( T* ?
8 M4 o0 k2 B' O% K为此，加拿大食品安全组织指出，应该优先制定学校膳食计划。该组织称，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。. O \ J( ^8 T3 T; ^3 A
2 k4 F) j- Q6 E( b+ V9 {. L在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。5 M; j; x4 e3 P: C
; x4 p6 k; D+ g" q5 b2 C8 u
芬兰在全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。
% h8 f$ v& K$ s( u. x9 I3 b" e" B$ p
在巴西，学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场。
3 N% Q: u7 n$ Q: p U" Z6 q
. c; ~3 ?8 m; [: Q l目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会(Heart and Stroke)等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中8 E. {& O$ \ M
+ c; i3 {! B* L# L4 ` |
