根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。1 U+ C$ G! y4 t ]! ~1 F2 Z
8 z! {; M1 X* {1 D2 K; z# @& E! `Sasha McNicoll是加拿大食品安全(Food Secure Canada)组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。
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McNicoll说，健康方面，儿童吃的是更多不健康的食物。教育方面，吃不上有营养的早餐，孩子的学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。: M& U/ E: T* k9 Z) o$ s
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她说，希望制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童了解他们可以吃到健康食物，学习健康饮食和营养的意义。# G+ D. g- S% |! T9 o4 w
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' P$ K; z6 ?* W8 m: A目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。- |- d, ~ g2 Z/ b
2 f R g. p. w7 v该组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。
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) x# t" R/ U# g/ @; ^1 pMcNicoll还引用了最新研究的数据，显示儿童带到学校的午餐，未必比他们在学校午餐计划下吃到的食物更有营养。
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在这项研究中，多伦多一位家长Zoe Traiforos在其所在社区的学校观察午餐时间，发现吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。! `4 g2 \% f4 ^+ @) v7 ?5 a0 m
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Traiforos建立一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。) J2 Z* l% E# H5 [8 R7 T0 r9 l
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而许多家长虽然对这个委员会表示感激，却忙得无暇参与。$ j! e& j d8 ~( E
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为此，加拿大食品安全组织指出，应该优先制定学校膳食计划。该组织称，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。6 M% \! Q& f" A$ m% L
2 Y& k" h! t5 ^# ~0 `* t在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。( _5 E/ G0 }: s. {
! Z+ e6 R. R" Z& i" v芬兰在全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。8 N) S+ M% W4 t2 Y
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在巴西，学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场。
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, c( C4 z3 o7 y4 a6 O& X$ H目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会(Heart and Stroke)等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中3 O) Y% z3 ?" j0 A6 P, t
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