更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
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总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。7 C5 q/ Y3 H0 }4 p
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
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+ A X6 Y: z$ E# q他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」
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|; _6 K! @4 T$ q4 R+ _. m在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。. F; N/ T8 ~: N( m* u
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大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。' Z& c3 k5 l7 j0 s' F+ o
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大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。
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0 {5 t; v7 G/ m" i( s食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
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0 \% p& W" J1 n在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。3 `3 X& }* W; t; R% T
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。. c4 o. i" w, a$ o5 w5 T$ V
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贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。, T7 Y9 T! j9 X, Q" j
4 r ?% H2 R4 r d沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。
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但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。
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