更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
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总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
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8 c$ r) i2 d7 c: z他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」
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在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。
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1 _) `( m7 {1 ]/ l+ ^& a4 c大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。
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) B* d& y1 W' D0 {. Z3 R$ V大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。) h' l! _ Q; c- g8 {& i, C6 c1 H
0 Q& ?+ l: n3 D$ ?5 g食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。- K# Q. h( {7 s8 I' ?/ \7 ~6 @
5 q O& }4 i8 E5 J/ _4 h在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。0 m n! `+ F7 N, e. l
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。
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贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。
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沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」& v! w; w0 r* s& Y! u1 y* Q
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据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。) F9 g5 P; `+ U% `) G1 k0 y. a
% N0 Y+ R& o5 a9 m8 m但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。* \* H3 j' O" T; W0 g, M& D
( W0 g; n2 L8 [- V/ L加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。6 S; o8 t8 C* H+ s( U6 u7 K2 ?" V
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