更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。3 i# T! K; ~7 J& E
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总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。' z0 C0 i$ P: Z& \7 |1 s1 |: H
, {' g4 E w9 ]* U达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
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他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」* `3 H; H1 \$ P1 M
- F ~; z" m1 P0 s0 V. u在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。6 b, C% {8 h* `- I0 o; T; t+ w0 H/ [
! F; [) H* s9 u. Y大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。" e9 u6 v" _' B, ^- B" ?. q' P% `
" p/ F) T9 X5 K2 d1 H大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。& n( X: e3 W& Q8 J
& |$ u5 t* p% A- X" [ B食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
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" X: P' B+ q$ q) l+ n. [$ ~在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。6 ~- U8 e" o" k, A9 R
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。4 B. a6 o& |3 i6 F
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贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。
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沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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4 o/ h! p. ^- Y+ F/ y1 n据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。
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' E; e9 m1 q5 X! y( w5 ]但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。2 G+ f, |% G, z# K+ w
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。( a! t i% S" O, h5 @
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