更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物，这个超市巨头正在进军传统杂货店市场，冀望跃身为加国头号杂货连锁店。' Z# n2 I% T! Y; E5 h
, V, I. T! |2 y1 x$ Z' E9 P总部在美国的沃尔玛超市，正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。% `4 c4 A/ g9 J& m
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计，沃尔玛所占加国杂货店份额，料将继续增大。
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( t+ y6 D7 B, U- R' f# |他说，沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商，它在美国已经实现该目标，「按照目前的步伐，这个目标有可能实现。」4 u& ?2 o1 A- h. @1 W1 K- N
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在过去8个季度，加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。) B' h* G" D8 Z1 F! ]/ u
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大型综合超市的食品销售，增势继续快过传统超市。
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; B2 n2 T3 K; d5 z大型综合超市，由沃尔玛与Costco主宰。. N c% [4 e* q4 m7 |
- A! D5 b( s( o2 S$ {; l食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现，若以币值计算，在2016年首季，杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。$ s! \: w5 x' ~: A0 ~
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在这一期间，整体食品价格上涨4.5%。
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然而同期，综合超市的食品销售跃升达11%。
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2 a% f) b% M v1 s3 b贵亚还发现，这个增幅在此前5年相当稳定。他说，传统杂货店的销售额，仍然超过综合超市的食品销售，但这一差距正在缩小。
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0 } q% P1 V) P( X+ I2 r* {) P6 J沃尔玛的传统策略就是价格战，它在食品、消费和家居商品中，都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说：「加拿大沃尔玛的使命非常明确，我们希望为加拿大人省钱，令他们生活的更好。」# p# @4 Z8 D7 ~" q9 `. E
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8 v' O' M0 b! X; R0 x据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research)，Costco目前占加拿大食品市场的10%，沃尔玛占7%。, j: u( N7 y3 a
6 N' Z: g" I2 Z. U3 }( \但沙勒布瓦预计，沃尔玛将最终超越Costco。* F) w3 N$ {2 {7 i/ X
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw，目前也在展开价格战，它要求供应商降价，并承诺让消费者享受降价好处。7 V( w9 y% Z& e$ {! d5 z
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