更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
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总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。! p9 O; j0 Q8 c- }% H
3 j6 b) @" x: h/ R& R& H达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
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* [0 P- r I2 j1 t$ Z8 @5 k他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」
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# H. Y% W% d) L在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。' M( p! D% I1 a6 T7 _9 E
+ m9 m. j% `- d大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。
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大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。
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食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
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在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。+ V0 k9 x5 q) D# f
& X6 [4 s: f% ^8 E3 [贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。
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沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。
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T$ ~: U* J/ q0 a; B6 C但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。
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% a" X# B# r+ Y加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。) \* L! U3 c& K: l3 |
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