加拿大真成 “大家拿”:蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱6 d+ k, G. I. ~/ o w Q( ^, E
3 w7 t4 F9 ^- Q在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区,一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。
5 h6 U+ a! q; u! g( v5 P7 ~1 T* }! M' D- q2 H
本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式,有几十位居民参加,一个大冰箱被固定在木质框架里,冰箱里已经装得满满当当:有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。
- p# g' h" o" c3 ^) \# H4 J' K$ J/ `1 I1 P
这个集体冰箱还有自己的名字:“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。- d9 b M, @) E1 h4 o. ?3 f' @- v
, N& v+ @9 c8 Z7 O( ~4 x2 ?8 @
: Y x/ T8 i( p: \2 T! Z+ k$ k1 b; P. N8 ~4 @+ e
© Radio Canada' V& t. A, A8 x3 e U$ m I
( }$ l( S; |# a3 V& K! g( z L7 m! [+ V1 y' i
' f6 T1 K% j& K0 Q3 V减少食品浪费,帮助有需要的人
- g) B4 Q( I5 z: T9 N. G1 T9 ^) \+ |2 N g- H
“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar),这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年,他表示,这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。
$ P N- p# R, j/ p! `9 }% V5 y! [! z2 _, m, ?6 D! [2 q/ i
他说,谁都知道,自家的冰箱里总是有很多食品吃不了,自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶,而还能吃的食品为什么要白白扔掉?
% K9 R* `; F: h* j, u" s" N0 ~8 Y, m6 ]
他希望通过新的途径来减少食品浪费,同时帮助那些有需要的人。; S( @0 c/ z3 V$ h, f. h$ S
; g; A6 i3 I/ m# o" e帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱,之后又在邻居的协助下,建了一个装冰箱的木架子。9 P, P3 Y7 Z+ I- M, Y
& U/ g g6 h; M# @; u- y
这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”,一位居民说,很方便,今天早上发现家里没牛奶了,就去集体冰箱拿了一些。. d5 x' l4 n4 I. P: z/ m
+ q0 X7 G' h o0 T% @
另一位居民 Lise Gravel 说,她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包,要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者,她还想告诉他,这里有吃的,饿了可以来拿。
( O4 U/ ~9 h( Q7 N$ |
9 J% ]$ ?1 I" w3 Y& w7 B保证食品安全
# J% r T; m& H) N6 E- J3 l7 M( C( Z$ a# W# t5 L( S
9 i: }1 f& u2 e# r D1 I( F& T
+ h3 l* d# M& C( X: d“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada
* J1 d7 |, P4 B: F: m. U: X" |' Z" e. N* l" Y( O5 h
博德纳尔说,建议人们放水果、蔬菜和带包装食品,生肉类食品绝对禁止。
2 o: F6 k0 W% f
# ]/ t- q2 ]; D& T6 P0 |这个集体冰箱还有一个条件:在补充食品前,居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上,证明自己是食品的 “主人”。6 _0 j u- a/ l7 D* l3 E9 l" r( N
5 {- n3 _+ T4 B/ |帕特里克·博德纳尔说,例如,要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱,但没人在Facebook上声明是自己放的,那么,这罐酱将被扔掉。- [* c1 F* Z I4 t5 J" w" r1 W
5 _( ?: s$ q) u4 S% G+ H
增进邻里关系
: ~( O% w$ _ t
8 I- q" v. |- k Z5 LRosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式,他告诉加拿大广播公司,这样的活动能增进社区的归属感,促进邻居们的沟通,以及小区的社会凝聚力。% h5 T8 c2 W3 B9 V; T* b& V
6 z& k) ], s' F+ Q
一些居民也相信,集体冰箱项目能够持续下去,因为这个居民区有很多年轻的家庭,不少人已经互相认识,大家将会维护共有冰箱。
+ ^0 B G$ g3 \6 k/ Z0 [ _! P& ^, ^/ z" Z1 [% V- x- w N+ ^
“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区,在介于 4th 和 5th avenues,以及 Rosemont Boulevard 和 Holt Street 之间路段的后巷里。7 z3 J+ l* ]: ?. }# b
' r5 G g* p" Z G, F$ \(RCI with CBC, Radio Canada)' \1 B1 Z" W& @, K. X
9 |9 a7 ]# r, G, @5 f+ o: l |