来源: 丫米厨房
巧克力和健康
巧克力是喜庆节日里人们最喜爱的礼物之一。由于美味与健康的价值被揭示，科学合理地食用巧克力会给生活带来愉悦和浪漫。
巧克力有利于心脏健康。与其他食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。
巧克力增强免疫力。其中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。巧克力可可脂含有的硬脂酸能降低血液中的胆固醇水平''而单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。巧克力和啤酒能防心脏病巧克力有利于牙齿的保护。
可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。运动营养学的研究表明，运动前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝脏的糖原处于最饱满的状态;运动后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。
巧克力给人带来好心情是因为其中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗抑郁的作用。
世界十大巧克力品牌及排名
1 SWISS THINS瑞士莲 (1845年比利时第一块入口即能融化qkl)
一百多年以来，“SWISS THINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商。存活到现在，着实不容易，经历了许多风风雨雨，许多公司企业已经经受不住风雨倒下了，瑞士莲史宾利能够在所有巧克力发明创新制作商中是幸运的一位，也是成功的一位，它已经成为了传奇的巧克力制作商。Swiss Classic, Excellence，Swiss Tradition，Lindor，等这些都是瑞士莲史宾利公司的巧克力产品。
2. GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是吉利莲Logo榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级；
3. 费列罗 (FERRERO ROCHER开始于1946年意大利，跨国集团)
4. 马克西姆 (MAXINM"S法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
说到“MAXINM’s de PARIS”，法国“马克西姆”这个品牌，不能不提的是它的来源。和埃菲尔铁塔一样，马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。
5．DUCD'O 迪克多 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。 迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。
6. 建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
健达缤纷乐起源于意大利，在1990年初次面市，随后健达缤纷乐在90年代中期出口到拉丁美洲(巴西，阿根廷和墨西哥)、马来西亚、以色列和希腊，在1999年出现在德国和法国，2004之后，加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。在美国，虽然可以很容易买到内含健达巧克力的健达出奇蛋，但健达缤纷乐在商店中还是十分罕见，所以它的价钱相对较贵，并且只以2或6支/包的形式出售。
7. DCOSLE多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8. M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
谁会想到，M&M's巧克力是在西班牙内战的背景下，诞生的呢？这是一趟发生在西班牙的传奇之旅。有一天Forrest Mars先生，在当地遇到一群正吃着巧克力球的军人。这些巧克力球外表包裹着一层硬糖衣，以避免融化。它们启发了Mars先生的灵感。当他回到家乡后，因此发明了M&M's巧克力。
9. BELGIAN白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
10. TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
巧克力和健康
巧克力是喜庆节日里人们最喜爱的礼物之一。由于美味与健康的价值被揭示，科学合理地食用巧克力会给生活带来愉悦和浪漫。
巧克力有利于心脏健康。与其他食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。
巧克力增强免疫力。其中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。巧克力可可脂含有的硬脂酸能降低血液中的胆固醇水平''而单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。巧克力和啤酒能防心脏病巧克力有利于牙齿的保护。
可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。运动营养学的研究表明，运动前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝脏的糖原处于最饱满的状态;运动后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。
巧克力给人带来好心情是因为其中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗抑郁的作用。
其它一些好吃的牌子：
1 德芙Dove (中国巧克力第一品牌)
2 金帝巧克力 （十大巧克力品牌,领导品牌,一线品牌/牌子)
3 费列罗 (十大巧克力品牌,于1946年意大利跨国集团)
4 金沙巧克力 (中国名牌,十大巧克力品牌,于1984年,一线品牌/牌子)
5 明治巧克力(十大巧克力品牌,日本品牌,)
6 格力高巧克力 (十大巧克力品牌,上海江崎格力高食品)
7 吉百利 (全球最大的糖果公司之一,十大巧克力品牌,卡夫公司旗下)
8 徐福记巧克力 (中国名牌,一线品牌/牌子,十大巧克力品牌,来自台湾)
9 雀巢巧克力 (中国驰名商标,十大巧克力品牌,始于1866年瑞士)
10 怡农巧克力(十大巧克力品牌,知名品牌,怡浓国际瑞士食品)
|
