来源：中时电子报) G% J* R v$ y" u) Z0 Q5 @" x
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在美国，给小费是基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励。
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4 U" d3 H7 C( B) v0 e9 m在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环，如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。. t* s0 u3 _0 c* u' g" \
" U/ Y" H+ l' u 为什么美国要收小费呢？其实和文化及制度有关。
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) d' x1 i: Z- B8 l4 U4 ?$ z* C在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。+ f( u6 a) m* p
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在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资及小费。% C% m; o" n1 O7 U8 m [. b
. P* G+ C' z2 v& T4 T1 z. R2 e然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：
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$ b2 B% g: w2 e; [& d/ K3 x- Y【餐饮】：' b9 ^. f4 K3 f# K3 K/ ~* n" `
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举凡有服务生为你点菜、清理餐盘，就必须付小费。(图/新浪网)
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( P1 S, H8 P- |% g3 @* A0 }举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像*场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无需再付小费。- H; @3 Z( `( |+ F9 U7 S9 {
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【餐饮小费】
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4 h2 c) V: U1 j6 Y. b! l' K某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费。(图/新浪网)
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; _5 C0 K" p& P$ i6 o( _9 E5 m; {2 d午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。
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% o \9 r( |" ]9 |% M. l5 u2 u【搭车】
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" }3 O" N1 v7 O, Z3 \搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费。. M- w% K @9 H3 t, M! O
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。1 N0 ?' R7 O% O
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如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。
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【住旅馆】0 z/ a! U) i. X k7 N
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( b! e% e# a1 k R放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的。# n D0 U) J9 n
, C2 n: |) _+ A7 a" g G4 L' w通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。
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【其他】
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5 `5 X% U; ?. P5 r2 V: [剪头髮时要给美髮师小费，不同的地方小费价格不等。6 ?6 u4 d. n- o
5 E' x2 u6 T B: E9 X- K剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。4 [% d6 y6 S- k- j9 O! i
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【付小费方式】2 C) w/ o8 G/ G, h
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中时电子报小费可以在刷卡时一起付，也可以事先准备好零钱或纸币。1 g i2 y) S# G, @6 n9 N2 r; K
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可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
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