来源: 明报 加拿大食品检验局(CFIA)及加拿大卫生部(Health Canada)昨日批准不会氧化而变黄的「北极苹果」(Arctic Apples)在本国出售。
$ K4 Q1 D4 T& q @: K8 i7 ]另外，美国食品及药物管理局(FDA)亦确认，该种苹果为安全。- H J1 F' ]: L) ?( w
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加拿大食品检验局向加拿大奥肯那根特产水果公司(Okanagan Specialty Fruits Inc.)发出信件，确认其研发及出品的「北极苹果」，与传统苹果一样安全及具有营养。加拿大卫生部并确认，「北极苹果」可安全食用。同时，美国食品及药物管理局亦於昨日正式确定该基因改造的苹果为安全。5 c, l" t" {: Q* i3 Z
, d2 V6 B& A' n& u" m水果公司的创办人卡特(Neal Carter)对於两款北极苹果获美国认可感高兴，认为可增强消费者对北极苹果的信心。他说，对很多人来说，一整个苹果是太多，因此希望这些不会变黑的苹果，可令苹果成为一种方便的零食。, X. z. C: @7 ]: E' d* z" g2 g
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但是他说，首两款不变黑的苹果，预料要到2017年才会大量种植/ X/ `5 ~2 R6 g; G
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