来源 新浪网 近日,成都市第一人民医院肿瘤科主任医师段萍说,她所收治的年龄最小的癌症患者仅有5岁,足以证明癌症的发病时间有年轻化的趋势。女童的母亲说没有患肝癌的家族史,孩子平时身体也很好,只是从小就爱吃方便面、火腿肠,也喜欢喝可乐,平常爱吃零食。“在我们医院住了半年,可惜最后还是没有救治过来。”段萍说, 小女孩之所以患肝癌,与这些不健康的饮食习惯不无关系。+ ?8 @4 w$ |1 u& p4 l* c$ X
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1.方便面 一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
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2.火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。% X/ h/ ^9 n c4 Y# n- B
& L. u ^) i* k8 P* y% ]8 |3.蜜饯 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
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4.果冻 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。, g8 I" f. g; ~% I, X
0 [3 r- F0 E8 T, `5.冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。, M8 h& w, ]5 Z/ ^
8 `) L& N }4 M$ g) `5 N( [6.饼干 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物*性。7 `- ]- s" ~8 P) f
/ `7 q! {) B0 C( p6 B F4 c7.奶茶 所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。% k; }# a' k, j/ B
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8.口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻
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: L- q' s$ G/ ~; E1 N1 c: A9.薯片 可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、 5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
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