这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨
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领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。& ? G! p7 @& l# C: k
' p" m M2 W. ^& U但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。: }" i8 g0 M% T
2 l* d0 ?! a8 e$ ]- t他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。3 | A6 P! N1 ]1 {& H& l' i0 C, B1 U
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Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
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9 J, W% `6 x: i. P6 ~' P' @鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
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“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
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“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
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根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。3 X$ F+ E( q8 t
6 u4 h5 n& |+ M0 a: T, T( R F- W2 q“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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X( n: e9 M& X1 ?参考链接:
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https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/6 s& L% r$ E# m4 _. F! e' o
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