怪这怪那，最终的根本原因还是整体社会管理水平不高造成的
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; e6 C' }# a. z0 P* E6 _; ^: C加拿大独立杂货商联合会，公共政策高级副总裁Gary Sands周二说，由于工人请病假和COVID-19限制政策，一些商店的员工缺勤率已达到约30%，而且还在继续上升。
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4 k b9 [' W* u- z; c4 G他说，在许多省份无法进行快速检测，工人们一旦接触到COVID-19病例之后，需要被迫隔离一周或更长时间。! V% ^+ e' _5 {5 v' M" @
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Sands说，如果情况恶化，一些杂货店将无法继续营业——在很多农村和偏远地区，如果唯一的杂货店关闭，将威胁到当地的食品供应安全。
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% ^5 ^7 G5 B2 C8 w9 J" N) k他说："如果我们不得不继续让员工隔离，到了一定程度，商店将无法经营。我们对杂货店缺乏快速检测试剂盒感到非常沮丧。"
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; ^& H* T: T1 g$ Z- a1 Q+ a: N: i% q加拿大卫生部已经将一些快速检测试剂盒直接提供给关键公司，包括食品行业，雇员在200人以上的公司。
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: l i7 R4 J! e9 K1 O* I但Sands说，许多独立的杂货店没有达到这个门槛，没办法获得试剂盒分配。
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+ o( D6 L4 L- H; L" KSands说："加拿大很多偏远的社区，独立杂货店是唯一的食品供应地方。如果这些商店关闭，就会发生食品供应问题。"
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+ ^) J( g7 c% V9 D ]同时，商店也正经历着供应链问题带来的货物短缺，包括卡车司机的短缺、包装和加工延迟以及加拿大的冬天。( L& r! B; |$ B2 g
7 |% S: _0 l' }+ e/ q加拿大零售委员会发言人Michelle Wasylyshen说，即使是恶劣天气等短暂的问题，也会导致超市货物的延迟和短缺。
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她说，一些超市的空货架应该只是暂时的，零售商正在探索其他途径，以尽快将产品送到商店。
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但是一些供应链问题可能会更持久，比如联邦政府新的疫苗分配工作，加剧了卡车司机的短缺问题。0 V7 t) L, R7 j' o( T, s
: t% ?; v8 D/ d6 r$ l# G+ Z, uSands说："卡车司机必须接种疫苗的问题造成了一些延误，特别是来自加利福尼亚的水果和蔬菜的供应。"
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4 T% c6 u; Z, k7 S/ G"加拿大中部的杂货商大多报告说只是延迟了几个星期，但在西部，短缺似乎更严重。"/ Z. Z7 P( |0 f" s1 s
) ^2 W5 j4 z. o, Z7 A. e0 G) ESands说在某些情况下，杂货商部分产品的库存几乎短缺40%。2 H& O2 t8 K4 p; G4 x* F* @ J& I
! L. y) n% Q: E6 G他说："特别是在西部地区，一些杂货商说就供应而言，情况和2020年的春天一样糟糕。"5 P' U. B' A; o; K4 ?& \$ H
0 x+ |- h' @4 x: h2 \) G2 N3 a# C遭遇短缺的不仅仅是农产品，Sands说，汤类、谷类和清洁用品都比正常水平低。
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例如，许多购物者注意到，深受喜爱的Kellogg麦片的货架，通常都是空的。
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Kellogg加拿大公司在一份电子邮件声明中说，增加的家庭消费需求，加上供应链的挑战，影响了一些产品在加拿大的供应，如Kellogg的米粒麦片。
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$ j h+ Z* C4 S* G- ]该公司说，"间歇性短缺"反映了所有制造商正在经历的具有挑战性的经营环境，并补充说它正在努力使麦片产品重新回到货架上。- c2 J' I2 P0 X$ K6 f* y
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新闻来源：
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7 D ^* s$ t8 |* n+ \/ ^7 Xhttps://www.cp24.com/news/grocer ... shortages-1.57446081 q u; K) _; P1 P
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