印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？) l! C# L Y8 O5 V* d
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加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。
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4 i8 Q/ b9 q0 a/ K: k7 u8 f就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。5 E- v% l9 j7 W* D+ @4 j
! y. J0 l) c8 |5 V! }$ E/ tLoblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。5 R2 B. H* M1 [
7 I+ k6 q/ z. r: y! C/ K- w该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。, ]' ^ q5 e `/ h
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他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”
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他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”
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据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。
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加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”) r- r% C7 o, L
; b6 ]% G( Q! ^3 i1 B9 j B工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。9 u5 Z+ p6 P( L5 B$ R( w" W$ Q8 p" u
2 X. _' T9 A0 o8 @9 }% I由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。
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Loblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。% m5 g& a4 A& P" T
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Loblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。; k" G* L2 }( H+ W, q. F
' U$ l3 o& S# _Loblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”
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/ r/ `0 ^5 k2 oLoblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。5 x$ Y3 D$ ~5 `) l
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加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”
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消费者转而购买打折商品0 {, ]9 G/ u6 \# d% `% y
5 [( a( S: a/ }Weston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。9 {! y, {( J( A" N% V0 B7 T: w- V' ~
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在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。% H7 C7 [8 w8 s
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Weston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"# F; {( U4 J! i- y$ q
( x/ y5 N% d4 C: k5 L& gMetro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。
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参考链接：
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