据CBC报道，UBC大学学者近期所做的一份报告发现，在大温哥华地区，有商家把鲶鱼(catfish)标记为鳕鱼(cod)或非洲鲫鱼(tilapia) 出售。而这种把鱼类等海鲜标记错品种的现象并不少见。
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) J' ]0 K7 ~0 Y8 e/ k) c( S4 p研究小组从各餐馆和超市收集了281份鱼类和其他海鲜样品进行DNA检验，发现其中的70个样品被商家有意或者无意地标错品种。其中错误的比例高达25%。
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该调查的主要作者即UBC大学的博士在读生胡雅茜(音译，Yaxi Hu)指出，这个结果与该校十年前所做的调查很接近。$ q; Q$ F8 R- o! {% H) Y6 c
8 G9 t9 F3 [0 K2 o* g$ w0 Y1 S她还表示，从商家的角度来说，全球的供应链很复杂，一条鱼在供应到超市前，可能要经过许多国家转手，很难查出它是在什么时候以及为什么被标错品种的。) J6 F5 \, F2 s7 V
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“而且不同国家对某些鱼类或海鲜的叫法不一致，因而在运输过程中很可能会出现被无意标错品种的问题。”' z0 }9 G: X' k/ d" v
- Z1 J0 u& r4 w O9 r: i0 ~8 _" s海鲜欺诈
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& n# I# H% j& y* J* {( c+ F9 n) Z尽管这个问题可能是在供应链环节中无意发生，但还有一种可能是商家蓄意把鱼类及其他海鲜标成更贵的品种出售。这种行为就属于海鲜欺诈。
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; n" a+ ]) C- n7 T7 K! ~海洋保护组织Oceana Canada的Julia Levin认为，这种欺诈行为不仅会损害海洋资源，还会有损消费者利益和健康。& ^6 Y5 B* X4 ^6 f5 Q# V( n- h: ]
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她说，如果消费者买了标错品种的鱼类或其他海鲜，可能会因此误食到含过敏原、有*素或环境污染物的食品。
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她还表示，作为消费者，如果你想要买某种海鲜，最好能先确认你要买的品种，以及它们是如何被捕捞、是人工养殖还是野生的、从哪里运来的等等。
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. q* d t5 f7 E. `$ S @9 q问题不止在BC省- B9 u5 m8 ]( u) J+ J5 M* [; D! F
& |; F/ i, \1 i# e5 B2 w* y4 w U这类错误标记鱼类等海鲜品种的现象不仅仅在BC省被发现。Oceana Canada指出，去年该组织从渥太华附近区域抽查了98种海鲜样品，发现将近50%的海鲜被标错了品种。
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* A( X8 S* F/ n9 G. K0 J: R4 a- MLevin指出，希望联邦能要求海产业实现更严格的监管政策，能追踪海产品在整个供应链环节的记录。; j) V9 a7 q5 D7 O
0 N6 G8 X, g! d她说，“我们需要每个细节都准确无误，我们需要了解更多细节。”) U+ h& d2 R P8 K
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