根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。3 W# S2 l! X% V0 Y; r
7 C) }9 h* H3 j; Y: b( QSasha McNicoll是加拿大食品安全(Food Secure Canada)组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。( m& f5 o/ X, H7 E, n% T% H
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McNicoll说，健康方面，儿童吃的是更多不健康的食物。教育方面，吃不上有营养的早餐，孩子的学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。; X% g6 x+ i+ F! I
. ^" l3 K9 D( Z' U8 m# f她说，希望制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童了解他们可以吃到健康食物，学习健康饮食和营养的意义。
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目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。
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该组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。
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McNicoll还引用了最新研究的数据，显示儿童带到学校的午餐，未必比他们在学校午餐计划下吃到的食物更有营养。5 `3 Y8 c) P/ {6 i6 p1 c
3 ?0 E) `! k+ W2 @' Q) \$ X( D在这项研究中，多伦多一位家长Zoe Traiforos在其所在社区的学校观察午餐时间，发现吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。/ `7 | @; L: y# a; B
1 ]3 J! E+ m( WTraiforos建立一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。0 l4 b- v k G# ]! i) u/ Y0 A
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而许多家长虽然对这个委员会表示感激，却忙得无暇参与。" d! v& m% p2 D
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1 ?7 z: W, n. s5 V9 b为此，加拿大食品安全组织指出，应该优先制定学校膳食计划。该组织称，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。, {( a6 x$ q4 Q1 p! p; I; j$ Q
0 D! f/ x. L" A& O/ L9 O在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。! x6 G, t" S/ q" b
! n. w! w/ o i1 g, r/ `! L芬兰在全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。
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在巴西，学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场。, Y! T3 ~4 w* J3 \9 g% s
5 _+ l- u+ ?4 N) l+ W目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会(Heart and Stroke)等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中. b! A C0 ^' i; K! Z
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