更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
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总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。
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& d4 |4 |6 K7 y达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。& ?1 V+ ]# q5 _$ N
! u p% `; V) U% m; Z, I他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」
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' I1 E0 p* B; S- `5 K! d在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。& t6 d# @0 i) B( e5 H
. K5 C1 O; x* N; ^: G/ F大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。/ \+ ^7 |7 m2 Z$ Y
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大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。
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" J: s+ ~5 f5 j2 |& ^- _ }食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。# r, J! [* ~) V; ~3 B8 @
) b! v. K8 Y3 P% q& B在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。6 m4 |7 R8 h5 S& Y8 I1 X: z
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。
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贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。
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; S q/ [6 w% v1 s7 V沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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B7 Z# Z r$ v" W' Q2 |8 T, S据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。
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/ ?3 x/ D" Z: T但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。6 n2 f5 W* N c5 C* l' @# v; _
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