加拿大真成 “大家拿”:蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱" J% B; L: w; x
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在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区,一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。' x, z6 g' |) L. A9 }
0 H3 z1 Z- b$ `& y% h j& B/ R' b本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式,有几十位居民参加,一个大冰箱被固定在木质框架里,冰箱里已经装得满满当当:有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。7 D* c; Y- s9 i# G
" h. ?5 d5 \8 d' s# ^/ f5 [2 m这个集体冰箱还有自己的名字:“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。; i S2 w0 p8 m8 R/ e S0 K: Z
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减少食品浪费,帮助有需要的人0 E9 V% ^3 i H4 h4 q
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“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar),这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年,他表示,这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。
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: _, i0 `& W3 C# v, W! g他说,谁都知道,自家的冰箱里总是有很多食品吃不了,自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶,而还能吃的食品为什么要白白扔掉?! {# \; b# c9 g' y. j
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他希望通过新的途径来减少食品浪费,同时帮助那些有需要的人。, W! a& z; h+ A: b! [
& r" ^9 |" u, W+ U帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱,之后又在邻居的协助下,建了一个装冰箱的木架子。; o; \9 L9 \) R( k
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这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”,一位居民说,很方便,今天早上发现家里没牛奶了,就去集体冰箱拿了一些。# o1 n4 A6 R: c) c! `, g, g
. W: @8 N6 [) I6 x6 A5 C另一位居民 Lise Gravel 说,她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包,要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者,她还想告诉他,这里有吃的,饿了可以来拿。
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0 w5 F5 s; N/ r. [+ s保证食品安全" J0 a* x2 l$ n$ D
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4 k C1 k& A5 Q# s6 C“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada5 R5 H* @ [% P8 w; I4 S5 g
. n/ R3 R, q$ ^ F& F' t, ^! i; F博德纳尔说,建议人们放水果、蔬菜和带包装食品,生肉类食品绝对禁止。
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' _5 V- Z9 ^% t$ _2 ^& S8 [这个集体冰箱还有一个条件:在补充食品前,居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上,证明自己是食品的 “主人”。
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8 m+ N; }7 ~" v* t- V( @帕特里克·博德纳尔说,例如,要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱,但没人在Facebook上声明是自己放的,那么,这罐酱将被扔掉。
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增进邻里关系# m0 K8 J0 z- O. c' @0 B
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Rosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式,他告诉加拿大广播公司,这样的活动能增进社区的归属感,促进邻居们的沟通,以及小区的社会凝聚力。* |& e9 L' x4 J, x
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一些居民也相信,集体冰箱项目能够持续下去,因为这个居民区有很多年轻的家庭,不少人已经互相认识,大家将会维护共有冰箱。
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6 v& h" |* w2 t, [“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区,在介于 4th 和 5th avenues,以及 Rosemont Boulevard 和 Holt Street 之间路段的后巷里。
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(RCI with CBC, Radio Canada)0 s" v' `. U4 R
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