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[安全与法律] 加拿大真成 “大家拿”,一居民区试行 “公用” 冰箱免费拿

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萤火虫 发表于 2016-4-5 10:21:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
加拿大真成 “大家拿”:蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱
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在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区,一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。
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5 y% X4 M* c' |: n8 X本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式,有几十位居民参加,一个大冰箱被固定在木质框架里,冰箱里已经装得满满当当:有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。
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这个集体冰箱还有自己的名字:“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。6 w$ t. o: v4 f' b0 ]% ^6 j

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: w& Z+ ^" K! _7 X减少食品浪费,帮助有需要的人
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3 _2 Q: C5 w  F. q2 |; j“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar),这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年,他表示,这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。: i& b' I6 B& \: J9 o4 n
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他说,谁都知道,自家的冰箱里总是有很多食品吃不了,自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶,而还能吃的食品为什么要白白扔掉?2 R6 `  G* m3 ^: f3 V% I0 ]& \; u
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他希望通过新的途径来减少食品浪费,同时帮助那些有需要的人。, G1 H# I# ]8 K5 S7 V( x+ \

! s% {7 |: W! S. X* y0 I' C# `帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱,之后又在邻居的协助下,建了一个装冰箱的木架子。
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这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”,一位居民说,很方便,今天早上发现家里没牛奶了,就去集体冰箱拿了一些。7 l# ?7 t0 k" ]; S0 C

( v. j3 q$ e* v. S另一位居民 Lise Gravel 说,她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包,要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者,她还想告诉他,这里有吃的,饿了可以来拿。! e& @( j' D6 A% Y8 W5 `
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保证食品安全. ~2 B: x- i2 m3 d$ i3 ~2 o" Y0 j' h

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“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada
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9 U8 d. M7 F; s0 o2 n& T+ Y; M博德纳尔说,建议人们放水果、蔬菜和带包装食品,生肉类食品绝对禁止。
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这个集体冰箱还有一个条件:在补充食品前,居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上,证明自己是食品的 “主人”。
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) o+ l6 ?  s" T, d  V2 `2 ?帕特里克·博德纳尔说,例如,要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱,但没人在Facebook上声明是自己放的,那么,这罐酱将被扔掉。* B* d, m* Q* ?8 S' f( R
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增进邻里关系9 g( z0 {8 C4 J4 @! E) m( B! V% E  ?6 o

/ R5 R7 f6 f& A6 w$ p5 ERosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式,他告诉加拿大广播公司,这样的活动能增进社区的归属感,促进邻居们的沟通,以及小区的社会凝聚力。2 u8 Z5 R9 }8 D) r6 L) c

, N3 y5 H3 l  j一些居民也相信,集体冰箱项目能够持续下去,因为这个居民区有很多年轻的家庭,不少人已经互相认识,大家将会维护共有冰箱。
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“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区,在介于 4th 和 5th avenues,以及 Rosemont Boulevard  和 Holt Street 之间路段的后巷里。
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小镇 发表于 2016-4-7 00:33:53 | 显示全部楼层
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