来源：中时电子报
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/ `9 p8 G; f. Q) w在美国，给小费是基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励。
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: F4 X* p! w$ l( T在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环，如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。3 l7 E# ?7 K" Z4 d, _" }. W+ y1 H
1 D) H9 }" I5 ^# O8 p 为什么美国要收小费呢？其实和文化及制度有关。
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1 y: N0 J/ c+ S在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。
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! q$ A5 ~! d/ M h% ] 在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资及小费。9 a9 P% ]# ?& A3 [8 c! F4 ]
. F- Y; \7 G; X& Y然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：) a; X8 e9 i9 k# u2 z4 D
4 I9 l# q$ p' s; H9 x( {; v& e& x【餐饮】：
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举凡有服务生为你点菜、清理餐盘，就必须付小费。(图/新浪网): r( z! K" t1 k( N1 Y& O' Y3 ~; q# w5 j
. `0 w8 S& ~, \+ ]% i举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像*场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无需再付小费。9 }: l1 U% O' V5 J; W7 N
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【餐饮小费】
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某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费。(图/新浪网)8 A* a: p1 a2 a# i
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午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。: \8 ~$ g8 o; E4 a
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【搭车】8 _) ?3 w( h7 g, \4 y' K
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费。
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。
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如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。0 n) |! u- l2 S* s. {; ^3 F
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【住旅馆】" n" G: c2 D8 p, h I9 m
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0 a" v/ u# M2 D: }) E放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的。
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通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。4 u7 _4 f3 Q& x" L& r, W( j
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【其他】) [" P: g4 F( y, Y* L
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" V2 ]9 f/ B1 r& u0 `9 R" T2 b2 c! E剪头髮时要给美髮师小费，不同的地方小费价格不等。
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# Z$ r7 `" V* L9 |( {剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。4 f5 z( u5 T4 n9 g
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【付小费方式】- k5 b; |/ `1 L1 U' {- e& \
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中时电子报小费可以在刷卡时一起付，也可以事先准备好零钱或纸币。2 j% G M4 U/ M, E
. m/ a2 |' v& a3 ]4 X可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
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