过犹不及，低碳水饮食不仅无益反而有害

还是那句话，平衡中庸之道最合适

如果以每日饮食总热量的50%来源为碳水化合物的饮食结构健康风险为1，那么碳水占比低于50%的，越低健康风险越高，而且高于碳水占比高于50%的饮食结构。

所以现在各国的饮食指南中推荐的碳水化合物占比50%-65%是比较合理的，生酮饮食并不恰当。

这篇论文同时也指出，在低碳水饮食中如果非碳水能量来源是植物蛋白和植物油脂，则可以降低健康风险

请继续努力！