加州一农场鸡肉遭污染致300人食物中毒 殃及18州
据NBC报道:根据美国农业部周一发布的一项公共卫生警报,加州福斯特农场(Foster Farms)的生鸡肉产品已导致18个州近300个人生病,民众在购买生鸡肉时需要特别注意!根据美国农业部食品安全和检测中心提供的报告,至少有278个病人是由于使用了感染沙门氏菌的鸡肉而生病,大部分病人位于加州、俄勒冈州和华盛顿州。
加州疾病与预防中心发言人Barbara Reynolds称,今年早些时候已发现福斯特农场的鸡肉导致13个州134人生病,但那看起来是零散的事件。大规模爆发于今年7月开始,已导致俄勒冈州的40人及华盛顿州57人生病,33人住院就医。
因为政府关闭导致工作人员有限,没有机构可以为疫情提供更多细节。
卫生官员称尚无法确认受污染鸡肉的特定产品或特定生产日期。但约1/3的产品确定有问题,它们的外包装上的美国农业部监测的标记号码为:P6137,P6137A,P7632.
目前病情仍在继续爆发中。尚没有产品被召回。
海德堡沙门氏菌是沙门氏致病菌中第三常见的致病株,如果被污染产品如果没有得到正确烹制的话,它会导致食物中毒。其最常见的症状有腹泻、腹部绞痛及发烧。
福斯特农场是西海岸的大型禽类生产商,在俄勒冈州、华盛顿州、加州和阿拉巴马州都有农场
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