圣谷兴家庭餐厅 卫生成隐忧
《星岛日报》报道:近年来圣盖博谷华人社区,更兴起“家庭作坊”、“后院餐厅”与“车库食坊”,让许多民众花点小钱便能品尝地道的家乡美食。但卫生当局呼吁民众,此类家庭餐厅出售的食品未经卫生当局检验,未避免成为社区卫生隐忧,民众应积极检举无照的食品贩售业者。私营食品作坊业者,也可透过加州2013年新法“家庭自制食品法”(Homemade Food Act)申办可合法营业的执照。 随着南加州华人社区新移民快速增加,许多想念家乡美食的新移民或留学生,除了自制家乡菜思乡解馋,更乐于借着烹调美食贩售“私房菜”,来赚点零用钱或打发空闲时间,且部分家庭食品作坊业者在累积一定口碑后,进而承租店铺正式开业,打开了新移民的创业之路。呵呵,农家乐 不错不错.,..我喜欢 这个贴子有点意思... 由来已久 是这样子的
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凯胜移民
无济于事
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