在南加州易发胖只因美食太丰富？
南加美食太丰富、诱人发胖？不少新移民和留学生感叹来美国都逃不了变胖的魔咒，在南加州便宜大碗的中餐、高热量食物、开车不运动、焦虑都是让大家变胖的罪魁祸首。难拒美食，体重上升
南加美食如何诱人发胖？这里有24小时的韩国豆腐店、粥店、烤肉店、汉堡店，任你吃到饱的各种烤肉和海鲜自助餐、便宜大碗的川味、台式、京味、港式、上海本帮菜等中餐，还有美式、义式、日式、西班牙式、法式等各国料理隨时伺候，一年还有两次洛杉磯美食节，让民眾用45元的价格吃到原价百元的餐厅美味。橙县、长堤、巴沙迪那、亚凯迪亚等地也有大小美食节诱惑著美食爱好者。
来自中国上海的留学生璐璐说，来美已拍了四次驾照照片，脸一张比一张大，觉得下个月老妈来美肯定会唠叨她。来美会变胖，去英国会变潮，原来是真的。
家住橙县的新移民李丽说，来美国五年胖了50磅，从原先130磅变成现在180磅。老公第一年胖30磅，后来运动加强就瘦下来，而她一直没瘦下来。周围朋友都说来美都会变胖，平均20磅，如果自己不警惕就会一路变成典型的美国胖子。
她说，南加很多女生的小腹都大的夸张，中间有游泳圈，除年纪增长、新陈带谢变慢，中餐厅的菜更油腻。要少喝冰水或冰品，因为喝冰饮，肚子为保暖会在真皮增加油脂保护內臟，且在美国不容易出汗，去哪里都是冷气开著，体內毒素不容易排出。另外开车坐车是最大祸根，去哪里都是坐著，回家又坐著上网或看电视，原本该消耗热量的脚都被汽车取代了。
作息饮食不规律，新陈代谢差
也有人把变胖归咎为熬夜学习或饮食单一。南加大学生小卓说，最明显就是裤子变紧变短，长肉真是一瞬间的事情。且发现只要饮食种类单一或考试期间熬夜不吃早饭就会胖，属於典型营养不良型肥胖。
台湾留学生Amanda常每次回台湾，都要经受「你变胖了」这样评价洗礼，大家都说她脸变圆了，屁股也变大了。其实已经很努力运动了，每周去健身房两次，步行30分钟去健身房，做30分钟跑步机，祸源之一可能是食物，大部分都是自己煮，最多每个礼拜吃一次汉堡薯条而已。
美国饮食肥腻，脂肪增长快
有人抱怨是南加好吃的太多了，留学生王强来三年胖了45 磅，他说，来这里迅速变胖的最大原因就是南加美食选择太多了。他关注各种吃货微博，几乎每个好吃餐厅都想去吃去尝，加上不少餐厅都走大盘大碗路线，好吃又有分量，结果就都长身上了。最可怕的是去吃韩国自助烤肉，每次排队要一个多小时，等到时都已晚上9点多，加上飢肠轆轆，每次都是吃得肚儿圆才罢休。
女生多归咎於甜品，留学生刘晓薇说，来美国就是各种甜品，中国卖的很贵的哈根达斯冰淇淋这边便宜多，且都是大桶，吃起来热量惊人，还有去餐厅吃饭总是忍不住点饭后甜品，有时还专门吃下午茶，这些甜品的都比中国甜，嘴巴是痛快了，结果肉都长身上了。
控制体重：运动、减轻压力、保持良好饮食习惯
如何摆脱来美肥胖魔咒？医师杨军说，不少新移民来美后普遍反应会增重，主要原因包括几个方面，一是工作压力大，很多人尤其是低收入人群对工作、收入、未来没有安全感，所以充满焦虑，人在焦虑时最常见解压方式就是吃东西。其次是中西饮食习惯不同，美国很多高热量、高蛋白食物，很容易摄取过多。第三是运动习惯改变，南加民眾很少走路，肚子容易变大，且华人运动习惯缺乏，没有足够的运动来消耗热量。
他说，焦虑的民众要进行心理治疗，或自我调整心態，適当运动和锻链，转移注意力，多和家人朋友沟通，且保证一日三餐正常饮食。
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