不出所料好吃好看,视觉极大影响对所吃食物的感觉及饱腹感
所谓色香味俱全说的就是这个道理，好看的东西通常也比较好吃为了这项研究，研究人员招募了近100人，这些人都愿意经历生活方式的重大改变、承诺改变饮食习惯并定期去健身房锻炼。通过核磁共振扫描，研究人员得以观察志愿者们的大脑活动与食欲之间的关系，六个月后再进行跟踪调查。
结果科学家们发现，视觉和嗅觉实际上对饱腹感和满足感有着巨大的影响。研究人员认为，这表明减肥，即使采取了健康的饮食习惯和锻炼，也不仅仅是意志力的问题，而是直接跟视觉和嗅觉系统产生的冲动有关。
该研究的论文主要作者Gidon Levakov在一份声明中说道：“让我们惊讶的是，我们发现，虽然从行为上衡量，较高的执行功能是减肥的主要因素，但这并没有反映在大脑连接模式上。因此，我们发现减肥不仅仅是意志力的问题，它实际上跟更基本的视觉和嗅觉线索有关。”
特别是视觉暗示，其似乎是引发暴饮暴食的一个重要因素。简而言之，当看到食物的时候，人们就会想要把它吃完或者尽可能多地吃。科学家们将他们的发现归因于这样一个事实：“视觉是人类最基本的感觉”，而当人们看到食物并想吃它的时候则可能很难忽略掉视觉线索。
当然，这并不意味着减肥是不可能的，研究人员指出，他们发现的“大脑亚网络”可以支持成功减肥，但其他因素如视觉和嗅觉线索有时会产生不利因素
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