超量的盐等于骨髓会变空,心脏受到影响
据美国《Circulation》杂志最新的调查结果显示:中国有4.35亿人正在处于高血压前期!更让人担忧的是,中国是世界第一大“高血压”国,
高血压患者占到了全世界的三分之一。 很多人会感到疑惑:
为什么高血压就是“盯着中国人”不放呢?!
全是因为华人这种改不掉的饮食习惯!
1、“中国胃”带来的“中国病”来到加拿大后,
很多华人的生活习惯都逐渐发生了改变: 我们习惯了喝凉自来水、
习惯了对别人微笑,甚至习惯了说“sorry”和“thank you”,但唯一不变的还是我们的中国胃,
对酱油的爱依旧不舍不弃。
在温村,不说华人超市,哪怕是在本地超市Superstore,
我们也能发现酱油的身影。
无论是外出吃饭,还是自己在家做饭,
都少不了这种调料的存在! 它是各类红烧料理中必不可少的成分:
甚至是一些人眼中的“下饭神器”!
但是,就是这种中国人吃了三千多年的调味料,
成为了导致中国人易得高血压的元凶! 澳洲媒体《9台新闻》和维州卫生厅,
联合发布了这份研究报告,目标直指华人饮食中的这种必备调味品。
饮食中过多摄入酱油,将增加你患上高血压的风险!
根据乔治全球卫生研究所(The George Institute for Global Health)、心脏健康基金会和心脏基金会(VicHealth and the Heart Foundation)的最新研究报告显示:
平均每一汤匙的酱油中的含盐量就已经达到了每日推荐盐摄入量的61%!
但是就拿华人最常吃的红烧肉来说,500克的肉就需要至少3汤匙的酱油,含盐量就已经达到了推荐摄入量的183%!
更不用说还要添加盐、老抽等其他含有盐分的调料,
一碗红烧肉下肚,摄入的盐分就不知道已经超出推荐量的多少了!
专项研究小组研究了分析了2010年至2018年以来,澳洲四大超市出售的150多种亚洲风味的酱油的含盐量,结果发现:
近十年以来,销量最好的这些酱油中
含盐量一直居高不下!而且没有任何减少的趋势!
这意味着,所有“酱油爱好者”都处在一种“高盐饮食”之中,其中华人占到了多数——毕竟一日三餐中,很可能两餐都会用到酱油。
根据世界卫生组织(WHO)最新发布的盐建议摄入量为每天5克,而大多数人的实际摄入量已经远远超过了这个健康标准。
要知道,钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一。
有研究表明:一个人每天多吃2克食盐,收缩压和舒张压将分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱。 经过临床高血压的干预治疗证实,限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。
反之,如果你每日都肆无忌惮地过量摄入盐分,
那么等待你的就是逃不掉的高血压!
2、太重口的后果过量摄入盐分的危害
不仅限于高血压,有大量的研究表明:过量的盐摄入还会增加
冠心病等慢性疾病的风险。 加拿大80%的成年人,
93%从四岁到八岁的儿童都严重吃盐过多全国有四分之一的国民确诊患有高血压!
更让人担忧的是,除了高血压和心脏疾病以外,研究人员还发现:
摄入太多盐会对人体骨骼造成严重破坏!科学家们长期以来一直认为过量的盐对心脏有危害,而墨尔本Baker研究所的科学家最近有了一个惊人的发现,
摄入过量的盐不仅对心脏有害,还会损害骨骼内的重要结构!
研究人员给小鼠喂食了连续两个月的高盐食物,发现小鼠体内的免疫细胞由于摄入过多的盐而进入了非正常状态,这些非正常的免疫细胞随后进入骨髓,侵蚀了骨内重要结构。
Andrew Murphy教授称,“摄入太多的盐,在心脏受到影响之前,骨骼首先会受到影响。”
“摄入超量的盐等于说是在告诉这些免疫细胞去吃光人体的脚手架(骨头)...所以骨髓会变空!”
因此,从今天晚餐开始,大家都应该谨慎摄入盐分,不要再放开“吃盐“啦!
非常不错.... 喋喋不休
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